Capacitações para profissionais da área de alimentos

Capacite-se com nossos cursos especializados em inspeção de produtos de origem animal. Do checklist à regularização completa do SIM, domine cada etapa do processo.

Escolha o curso ideal para você

Três cursos complementares que formam o programa completo de Construção do Serviço de Inspeção Estruturado.

Curso do serviço de inspeção estruturado

O curso mais completo do programa! Aprenda a regularizar e estruturar o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) do início ao fim. Ideal para quem deseja implementar ou aprimorar o serviço de inspeção na sua cidade – incluindo adesão ao SUSAF ou SISBI-POA.

O que você vai aprender:

– Estruturação completa do Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
– Legislação municipal aplicável.
– Acesso à documentos e formulários oficiais.
– Processos de registro e fiscalização de estabelecimentos.
– Adesão ao SISBI-POA e SUSAF.
– Estudos de caso e experiências reais de implantação.

R$ 1.297,00

Saiba mais

Curso de checklists específicos de rotulagem

Aprenda a aplicar checklists específicos de rotulagem para produtos de origem animal. Domine os requisitos legais e garanta a conformidade dos seus produtos, documento disponível para download e uso, além de aulas explicativas.

O que você vai aprender:

– Acesso à checklists específicos por tipo de produto de origem animal.
– Requisitos legais de rotulagem de produtos de origem animal.
– Análise prática de rótulos reais do mercado.
– Identificação e correção de não conformidades.
– Modelos prontos para uso imediato.

R$ 297,00

saiba mais

Curso de rotulagem de produtos de origem animal

Curso completo sobre rotulagem de produtos de origem animal, abrangendo toda a legislação vigente, exemplos reais e casos práticos para garantir a conformidade dos seus rótulos.

O que você vai aprender:

– Legislação completa de rotulagem de produtos de origem animal.
– Informações obrigatórias e opcionais nos rótulos.
– Tabela nutricional e lista de ingredientes.
– Alegações e dizeres permitidos.
– Selos e carimbos de inspeção.
– Exercícios práticos de elaboração de rótulos.

Em Breve

Nossas Professoras

Conheça nossas professoras

Mariéle Zanuzzo

Química Industrial

Química industrial com especialização em Controle de Qualidade e Meio Ambiente e em Responsabilidade Técnica e Consultoria de Alimentos, atua desde 2018 no setor alimentício, com experiência em implementação de sistemas de qualidade, controle de processos, conformidade regulatória, projetos industriais e na adesão de estabelecimentos ao SISBI-POA, SUSAF-RS e Selo ARTE, impulsionando o crescimento de agroindústrias.

Isabelle G. Sgorla Reginatto

Médica Veterinária

Médica Veterinária com especialização em Qualidade e Segurança dos Alimentos e Mestra em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Foi fiscal de um Serviço de Inspeção Municipal, adequando a documentação ao SUSAF-RS e SISBI-POA, com experiência comprovada em implementação de sistemas de qualidade, conformidade sanitária e processos de fiscalização em estabelecimentos de produtos de origem animal.

Cristina Pasqualli

Engenheira de Alimentos

Especialista em Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. Atua há +14 anos com consultoria e capacitação, ajudando prefeituras e profissionais a estruturarem Serviços de Inspeção Municipal (SIM) com equivalência ao SUSAF e SISBI-POA. Fundadora da Cristina Pasqualli Consultoria, referência em regularização de agroindústrias e açougues e implantação de Boas Práticas de Fabricação.

Benefícios do programa

Invista na sua capacitação e transforme sua atuação profissional na área de inspeção de alimentos.

Conteúdo especializado

Cursos desenvolvidos por profissionais com ampla experiência em inspeção de produtos de origem animal.

Abordagem multidisciplinar

Aprenda com engenheira de alimentos, médica veterinária e química industrial.

Acesso flexível

Estude no seu ritmo, 100% online, com acesso durante 1 ano ao conteúdo dos cursos adquiridos.

Suporte dedicado

Conte com suporte especializado para tirar dúvidas durante todo o seu aprendizado.

Material prático

Modelos, checklists e documentos prontos para aplicação imediata no seu dia a dia profissional.

Evolução profissional

Destaque-se no mercado com conhecimento técnico aprofundado e certificação reconhecida.

Pronto para transformar sua carreira?

Comece agora sua jornada de capacitação em inspeção de produtos de origem animal.

Saiba mais