Sobre nós

Compromisso com a qualidade e segurança dos alimentos

Nossa Missão

ZS Segurança dos Alimentos: garantindo a qualidade no setor alimentício

Tenha a segurança de estar sempre em conformidade com as legislações, contando com um direcionamento e suporte completo em seu negócio.

Na ZS Segurança dos Alimentos, temos o orgulho de ter ajudado diversos clientes a transformarem suas operações. Nossos serviços de consultoria e assessoria proporcionaram melhorias significativas na eficiência dos processos, resultando na redução de desperdícios e no aumento da qualidade dos alimentos. Com um atendimento personalizado, garantimos conformidade com as regulamentações do MAPA e ANVISA, além de treinamentos e organização regulatória, trazendo notáveis resultados para o sucesso dos nossos parceiros.

Nossos clientes têm experimentado melhorias na qualidade e segurança de seus produtos, com soluções adaptadas para suas necessidades.

Nossa História

A trajetória da ZS Segurança dos Alimentos

Fundada em Abril de 2023 pelas sócias-proprietárias Isabelle e Mariéle, ambas com grande desejo de melhorar a qualidade dos alimentos das indústrias e varejo da sua região, hoje atendem presencialmente na região de Guaporé/RS e de forma online para todo Brasil empresas dos setores de leite, carne, ovos, mel, pescados e bebidas, além de supermercados e Serviços de Inspeção Municipal.
Atuamos com um forte compromisso com a segurança e a qualidade dos alimentos. Nosso propósito é contribuir com a oferta de alimentos seguros aos consumidores, conduzindo e orientando continuamente nossos parceiros. Na ZS, reconhecemos que cada empresa é única, com objetivos e desafios distintos. Nosso compromisso é atuar de acordo com as necessidades específicas de cada cliente.

Valores inegociáveis

Valorizamos a responsabilidade, ética, atualização constante no mercado e a confiabilidade nos resultados e nas nossas entregas aos parceiros.

Nossa Equipe

Conheça nossa equipe especializada

Mariéle Zanuzzo

Sócia-proprietária

Química industrial, graduada pela Universidade de Passo Fundo (UPF) em 2019. Especialista em controle de qualidade e meio ambiente (UPF) em 2021 e especialista em RT e consultoria de alimentos (Faculdade Focus) em 2024, atua desde 2018 na área de alimentos e desde 2021 com RT e consultoria.

Isabelle Ghiggi Sgorla

Sócia-proprietária

Médica Veterinária, graduada pela Universidade de Passo Fundo (UPF) em 2020. Especialista em Qualidade e Segurança dos Alimentos pela Universidade de Caxias do Sul (UCS) em 2022, Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS). Atua desde 2021 na área de responsabilidade técnica e consultoria de alimentos em indústrias e varejo, além de já ter sido fiscal do Serviço de Inspeção Municipal.

Gabriela Plefk

Consultora

Médica Veterinária, graduada pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO-PR) em 2023. Especialista em RT e Consultoria de Alimentos (Faculdade Focus) em 2024, atua como Consultora na ZS desde novembro de 2023 e desde janeiro de 2023 na área de alimentos.

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